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Tramezzini di pandoro al cioccolato

L'arte di reinventare un dolce buonissimo, come il pandoro, in un capolavoro di bontà. I tramezzini di pandoro impanati, farciti con la crema al cioccolato sono una delizia per il palato. Golosi e irresistibili per tutti.

15 minuti
Crema spalmabile al cioccolato fondente
n.2 Crema spalmabile al cioccolato fondente (300 g)
Cioccolato Extra Fondente 70%
n.1 Cioccolato Extra Fondente 70% (30 g)

Non disponibile su Ecomarket

Zucchero a velo vanigliato
n.1 Zucchero a velo vanigliato (1 cucchiaino)

Non disponibile su Ecomarket

6 Uova Bio fresche
n.1 6 Uova Bio fresche (2)
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Pandoro
Pandoro (2-4 fette)
Burro
Burro (40 g)
Latte
Latte (70 g)
  • Taglia le fette di pandoro.
  • Sbatti con la frusta le uova con il latte; quando si saranno amalgamate immergici le fette di pandoro girandole su entrambi i lati.
  • Scola e fai riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
  • Trascorso il tempo, spalma la crema di cioccolato su un solo lato delle fette di pandoro, sovrapponendole come fosse un toast.
  • Passa i tramezzini (ai quali puoi dare la forma che vuoi) in una capiente pentola antiaderente dove avrai sciolto il burro.
  • Appena si arrostiranno toglili dal fuoco e asciugali con carta da cucina.
  • Con un coltello affilato riduci a scaglie il cioccolato, spolvera la parte a vista del tramezzino e per ultimo imbianca con lo zucchero a velo.
  • Questo dolce si può accompagnare con della frutta fresca come ribes rosso o frutti di bosco.
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