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INFORMAZIONI SULLA LOGISTICA E TEMPI DI CONSEGNA

Aggiornamento del 8 giugno 2020

Se ordini oggi, tempi medi di evasione ordine di circa 2 giorni lavorativi, salvo problemi di forza corrieri ridotta, in tal casi potrebbero verificare ritardi anche più significativi.

Tutti gli ordini contenente il fresco (frutta e verdura) beneficeranno della priorità di consegna in 24/48 ore (Il venerdì e il weekend non si spedisce mai).

I corrieri espresso nazionali, pur garantendo una continuità del servizio, possono in alcune giornate rinviare le prese programmate per le consegne da evadere, al fine di assicurare lo svolgimento delle operazioni di sanificazione di mezzi e strutture logistiche.

Per limitare i rischi abbiamo anche disattivato le modalità di consegna in contrassegno/al piano/su appuntamento. La modalità di bonifico bancario, seppure attiva, ritarderebbe di circa 3 giorni lavorativi la consegna per via della verifica bancaria.

Consigliamo inoltre di verificare sempre l'indirizzo di spedizione per evitare gli indirizzi aziendali se non presidiati in quanto non saranno evasi ed gli ordini saranno annullati e rimborsati, per evitare le giacenze.

Insalata di azuki rossi con asparagi e uva

Sfiziosa ricetta vegetariana, fresca e semplice ricca di ingredienti sani e nutrienti: insalata di azuki rossi con asparagi e uva.

15 minuti
Azuki rossi al naturale
n.1 Azuki rossi al naturale (400 grammi)
Soya maionese senza uova
n.1 Soya maionese senza uova (1 cucchiaio)

Non disponibile su Ecomarket

Senape di Dijon forte
n.1 Senape di Dijon forte (1 cucchiaino)
Erbe per verdure senza sale
n.1 Erbe per verdure senza sale (q.b.)

Non disponibile su Ecomarket

Mandorle Italiane Pelate
n.1 Mandorle Italiane Pelate (10)
DEVI PROCURARTI ANCHE...
Olio extravergine di oliva Italiano TerrAnima
Olio extravergine di oliva Italiano TerrAnima (6 cucchiai)
Bacche di Goji
Bacche di Goji (q.b.)
	Sale fino da tavola iodato
Sale fino da tavola iodato (q.b.)
Asparagi
Asparagi (1 mazzo)
Uva bianca
Uva bianca (25 acini)
  • Scola e sciacqua i fagioli azuki rossi.
  • Pulisci gli asparagi elimina la base del gambo e falli cuocere al vapore per circa 13 minuti.
  • In una piccola terrina unisci l'olio EVO, il sale, 1 cucchiaio di Vegan Maio, 1 cucchiaino di senape, le spezie e mischia velocemente fino ad ottenere una crema omogenea. In una insalatiera versa gli azuki e gli asparagi tagliati a pezzettini di circa 2 cm.
  • Unisci le bacche di Goji, qualche acino d'uva privato dei semini e taglia a metà e le mandorle sgusciate, condisci con un cucchiaio di olio Evo e un pizzico di sale, gira.
  • Con l'aiuto di un cucchiaino spargi sull'insalata di azuki la salsa precedentemente emulsionata.
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