LO SHOP BIO PIU’ AMATO DALLE FAMIGLIE

icon  INFORMAZIONI PER LE SPEDIZIONI | Leggi di più... icon
×

INFORMAZIONI SULLA LOGISTICA E TEMPI DI CONSEGNA

Aggiornamento del 3 giugno 2020

Per gli ordini contenenti il fresco (frutta e verdura e altri freschi) che riceveremo dal 28/05 al 07/06 verranno evasi a partire da Lunedì 08/06, per via delle festività (2 giugno 2020) e per assicurarvi prodotti sempre freschi.

Per tutti gli altri ordini (secco) le spedizioni verrano evase a partire dal giorno 3 giugno, dovuto alla chiusura eccezionale della logistica per i giorni 1 e 2 giugno.

I corrieri espresso nazionali, pur garantendo una continuità del servizio, possono in alcune giornate rinviare le prese programmate per le consegne da evadere, al fine di assicurare lo svolgimento delle operazioni di sanificazione di mezzi e strutture logistiche.

Per limitare i rischi abbiamo anche disattivato le modalità di consegna in contrassegno/al piano/su appuntamento. La modalità di bonifico bancario, seppure attiva, ritarderebbe di circa 3 giorni lavorativi la consegna per via della verifica bancaria.

Consigliamo inoltre di verificare sempre l'indirizzo di spedizione per evitare gli indirizzi aziendali se non presidiati in quanto non saranno evasi ed gli ordini saranno annullati e rimborsati, per evitare le giacenze.

Bon Bon di frutta secca

Un dolce sfizioso e originale, molto gradito ai vegani, ma irresistibile per tutti. I bon bon di frutta secca sono golosi, sani e nutrienti. Sono senza lievito e senza glutine. Condividili con tutta la famiglia e gli amici.

50 minuti
Probios - Datteri denocciolati
n.1 Probios - Datteri denocciolati (150 g)

Non disponibile su Ecomarket

Mandorle italiane sgusciate
n.1 Mandorle italiane sgusciate (75 g)
Cacao magro in polvere
n.1 Cacao magro in polvere (1/2 cucchiaino)

Non disponibile su Ecomarket

Cocco Rapé senza glutine
n.1 Cocco Rapé senza glutine (q.b.)

Non disponibile su Ecomarket

DEVI PROCURARTI ANCHE...
Noci
Noci (75 g)
Limone
Limone (1)
Sale fino
Sale fino (1 g)
Vaniglia bourbon in polvere
Vaniglia bourbon in polvere (1/2 cucchiaino)
Granella di pistacchi
Granella di pistacchi (q.b.)
  • Denocciolate i datteri e metteteli in ammollo in acqua tiepida per circa 20 minuti in modo da farli ammorbidire.
  • Mettete a tritare nel boccale del mixer le noci e le mandorle fino a ottenere una granella dalla consistenza grossolana, unite i datteri spezzettandoli con le forbici e aggiungente la scorza di un limone, la vaniglia, il cacao in polvere e un pizzico di sale.
  • Frullate per qualche secondo, quindi fate riposare l'impasto per alcuni secondi e continuate alternando secondi in cui frullate ad altri in cui l’impasto si riposa fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente sodo. Se risultasse troppo duro, aggiungete un poco di acqua di ammollo dei datteri. Terminata l’operazione, fate riposare il composto ricoperto da pellicola in frigo per almeno 20 minuti in modo che si rassodi e diventi più facile formare le palline.
  • Nel frattempo preparate gli ingredienti per ricoprire e insaporire i vostri bon bon: prendete un piatto grande e da una parte mettete il cocco rapè e dall’altra la granella di pistacchi o di mandorle.
  • Tirare fuori dal frigo il composto e, con le mani leggermente umide, prelevate piccoli pezzetti di impasto e arrotolateli fra i palmi delle mani per creare le palline. Terminato tutto il composto, passate alcuni bon bon nel cocco grattugiato e altri nella granella di pistacchi. Conservate i dolcetti in frigorifero per almeno una ventina di minuti, poi potrete assoporarli e offrirli.

Consigli

  • L’impasto dei bon bon può anche essere formato da una frutta secca differente da quella indicata, basta seguire le proprie preferenze di palato.
  • Per chi ama l’aroma e il sapore dell’arancio, si può aggiungere la sua scorza all’impasto di frutta secca e datteri o anche sostituirla a quella di limone. Un’ultima variazione: potete racchiudere dentro alle morbide palline mezza nocciola, delle gocce di cioccolato o dei chicchi di caffè in modo da dare l’effetto croccante.
Ti piace questa ricetta?
17,03