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Riso Carnaroli

Riso Superfino, da agricoltura biologica, in sacchetto di cotone.
Confezione: 1 Kg

Disponibilità: Disponibile

6,50

Descrizione prodotto

Dettagli

Riso Superfino Carnaroli – La Gallinella  

 

Riso lungo bianco superfino Carnaroli, da agricoltura biologica, nel pratico sacchetto di cotone ecosostenibile riutilizzabile.

E' il riso usato tradizionalmente per preparare il risotto perchè, a differenza del più comune riso Arborio, a causa del maggiore contenuto di amido e della consistenza più soda, tiene bene la cottura lenta tipica di questo piatto. E' per questo denominato "il re dei risi".

Prodotto nella terra di Lomellina, nel Vigevanese, zona con una lunga tradizione di risi eccellenti, da un'azienda agricola condotta direttamente dalla famiglia dei proprietari, che utilizza attrezzature sia tradizionali che moderne, per garantire la massima salvaguardia dei principi nutritivi contenuti nel riso.

I risi di questa azienda sono stati premiati dall' Accademia Italiana della Cucina.



Certificazione:

Certificazione Bio

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