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La Fornarina - Pandorato Artigianale 750g

GARANTITO SOTTO L' ALBERO
ORDINA ENTRO IL 19/12/2019


Pandorato artigianale e biologico, senza uvette e canditi ma dal sapore intenso. Realizzato con lievito madre e a lunga lievitazione per ottenere un prodotto morbido e digeribile.

Le quantità sono limitate, per non perdere il panettone compralo subito.


 

Confezione: 750 g

Disponibilità: Disponibile


Prezzo kilo: € 24,44

Prezzo di listino: € 19,30  (-5%)

18,33

Descrizione prodotto

Dettagli

La Fornarina - Pandorato Artigianale 750g

Pandorato artigianale con ingredienti biologici, senza uvette e canditi ma con tutto il gusto della pasta morbida dei dolci natalizi.
È prodotto con lievito madre e una lunga lievitazione, per renderlo ancor più soffice, profumato e digeribile.
È un panettone unico, prodotto artigianalmente da un'azienda familiare che dal 1941 trasmette le proprie ricette di generazione in generazione.

Lo consigliamo perchè:

  • Gustoso, senza uvette e canditi; 
  • Prodotto di alta qualità italiano;
  • Prodotto artigianale;
  • Con lievito madre e lunga lievitazione;
  • Più soffice e digeribile;
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM;
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
Farina di frumento*; burro*; tuorlo d'uovo fresco *; zucchero di canna*; lievito naturale*; latte UHT*; miele millefiori*; glucosio di mais*; sale; vaniglia*; essenza di arancia*.* da agricoltura biologica.

Scopriamo cos'è il lievito madre
Il lievito naturale di pasta acida, comunemente denominato lievito madre, è un impasto di acqua e farina di frumento fermentato. L'utilizzo di lievito madre comporta una lavorazione che richiede abilità e grande attenzione. Ogni giorno il lievito madre va rinfrescato con acqua e farina per arrivare allo stato ideale per la produzione del panettone. La lavorazione è completamente manuale, senza l’aiuto di macchine. La fermentazione è graduale, la lievitazione richiede diverse ore in più rispetto a quella degli altri tipi di lievito permettendo di ottenere un prodotto con caratteristiche nettamente migliori.
Il prodotto così ottenuto è caratterizzato da una pasta estremamente soffice, è molto digeribile e ha una conservazione molto lunga, senza ricorrere all’utilizzo di conservanti.

Il produttore:

La Fornarina, racchiude nel suo nome la vera tradizione della panificazione con l’utilizzo delle farine del territorio e dei prodotti locali di qualità.
Da una generazione all'altra si tramanda l'antica ricetta che pone alla base della produzione dei dolci il lievito madre e la lunga lievitazione.
Grazie a questa lavorazione, ancora artigianale, il prodotto diventa soffice, profumato e digeribile, in grado di esprimere tutti gli aromi e le fragranze degli antichi sapori della migliore tradizione artigianale italiana.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare in tavola il gusto della buona cucina, nel rispetto della salute.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche:
- Prodotto Biologico.
- Con lievito madre.
- A lunga lievitazione. 

I valori medi nutrizionali per 100 g di prodotto:
Energia: 395 Kcal / 1655 Kj;
Grassi: 21,8 g;
di cui Saturi: 11,95 g;
Carboidrati: 42,3 g;
di cui zuccheri: 14,6 g;
Fibre: 0,9 g;
Proteine: 7,8 g;
Sale: 0,45 g.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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