Descrizione prodotto

Dettagli

Riso parboiled 5 Kg - Riso Scotti

Riso ribe parboiled da agricoltura biologica in sacchetto da 5 Kg.

Il processo di parboilizzazione del riso è una sorta di precottura che consente di aumentare le proprietà nutritive (vitamine e sali minerali) del chicco.

Messo in ammollo in acqua tiepida il riso libera le vitamine e le sostanze minerali contenute nel germoglio che vengono nuovamente pressate all’interno del chicco tramite vapore acqueo e alta pressione.
Nuovamente sottoposto a vapore bollente, l’amido della superficie del chicco di riso si indurisce. Tramite questa sigillatura le sostanze nutritive rimangono tutte nel chicco.

Il riso parboiled mantiene a lungo la cottura, si presenta con chicchi consistenti e ben sgranati.

Poichè cuoce velocemente è consigliato per la ristorazione.

È ottimo con qualsiasi condimento o come accompagnamento per le pietanze.

Prodotto biologico coltivato senza l'utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.

Istruzioni d'uso:
Tempo consigliato per una cottura espressa: 13 minuti.

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: KJ 1536 - Kcal 362
Proteine: 6,9 g
Carboidrati: 82,2 g
Grassi: 0,6 g

Note:
Il riso non contiene glutine.

Certificazione:
Bioagricert s.r.l

Certificazione Bio

Nota legale

In conformità al Reg. EU No. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, sono rese disponibili tutte le indicazioni obbligatorie previste dagli artt.9 e 14 del citato Regolamento tramite la loro trascrizione dai dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, quantità netta, condizioni di conservazione e di impiego, allergeni, certificazioni, eccetera).

Tali informazioni possono variare a seguito di modifiche o di aggiornamenti da parte dei produttori oppure anche in caso di nuovi lotti. Per tali ragioni, Vi invitiamo a verificare sempre e a fare riferimento alle informazioni presenti sulle etichette dei prodotti acquistati prima di consumarli.

Le immagini sono riprodotte a scopo puramente indicativo; i prodotti venduti possono essere oggetto di variazioni da parte dei produttori. Vi invitiamo a contattare il produttore ovvero l'operatore del settore alimentare responsabile delle informazioni sugli alimenti - vale a dire l’operatore con il cui nome o con la cui ragione sociale è commercializzato il prodotto o, se tale operatore non è stabilito nell’Unione, l’importatore nel mercato dell’Unione - per qualsiasi chiarimento fosse ulteriormente necessario.
Tutti i prezzi sul Catalogo sono IVA inclusa.