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La Stecciaia - Magia Nera - Birra black rye ipa 330ml

Magia Nera birra bio ad alta fermentazione (ispirazione Black IPA) con l’aggiunta di malti tostati di segale e di frumento. Equilibrata, morbida si colgono sentori di caffè, cioccolato, ribes nero, pompelmo e anche liquirizia nel finale discretamente amaro e persistente. Non filtrata, non pastorizzata. 5.5 % Vol

Confezione: 330 ml

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 4,69  (-10%)

4,22

Descrizione prodotto

Dettagli

La Stecciaia - Magia Nera - Birra black rye ipa

Magia Nera birra biologica ad alta fermentazione (ispirazione Black IPA) con l’aggiunta di malti tostati di segale e di frumento, di colore nero con riflessi nocciola e cappello di schiuma beige. Equilibrata, morbida si colgono sentori di caffè, cioccolato, ribes nero, pompelmo e anche liquirizia nel finale discretamente amaro e persistente. 

  • Denominzaione birra: MAGIA NERA (birra speciale biologica).
  • Stile d’ispirazione: Black IPA
  • Fermentazione: Alta. Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
  • Ingredienti: Acqua, orzo maltato, segale maltata, frumento maltato, luppolo, lievito.
  • Aspetto: Colore nero con riflessi nocciola, schiuma beige.
  • Aroma: Aromi di caffè, cacao, frutti di bosco e rabarbaro.
  • Gusto: Le note erbacee e agrumate dei luppoli e quelle tostate dei malti si fondono regalando morbidezza in bocca dove si colgono sentori di caffè, cioccolato, ribes nero, pompelmo e liquirizia. Finale discretamente amaro e persistente. Corpo medio.
  • Abbinamenti: Carni grigliate, arrosti, formaggi ben stagionati, cioccolato.
  • Temperatura di servizio: 8 °C
  • Gradazione alcolica:  5.5 % Vol


Il produttore:
La Stecciaia è il primo birrificio agricolo con certificazione biologica in Toscana e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1995 coltiva cereali secondo il metodo biologico. Elemento distintivo del birrificio è la cura di ogni singolo momento del processo, dalla coltivazione di pregiate e antiche varietà di cereali come il grano senatore cappelli e il farro dicocco alla selezione dei luppoli, dalla “cotta” all’affinamento in cella fredda. La scelta di tracciabilità e la filiera corta danno vita a birre dai molteplici aromi e dai sapori unici, in una continua ricerca di equilibrio e di eccellenza di gusto.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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