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La Stecciaia - Farzotta - Birra con farro dicocco 330ml

Birra biologica la Farzotta ad alta fermentazione con l'aggiunta di farro. Delicata e equilibrata, profuma di frutta bianca. Gasatura fine. Non filtrata, non pastorizzata.
5,8 % Vol

Confezione: 330 ml

Disponibilità: Disponibile

4,80

Descrizione prodotto

Dettagli

La Stecciaia - Farzotta - Birra con farro dicocco

Birra biologica la Farzotta ad alta fermentazione con l'aggiunta di farro. Delicata e equilibrata, profuma di frutta bianca (pera, banana) e floreali. il gusto è maltato dolce con finale moderatamente luppolato. 

  • Denominzaione birra:  FARZOTTA (birra doppio malto biologica).
  • Stile d’ispirazione: Farmhouse Ale
  • Fermentazione: Alta. Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
  • Ingredienti: Acqua, orzo maltato, farro dicocco, luppolo, lievito.
  • Aspetto: Colore dorato carico.
  • Aroma: Profumi di frutta a pasta bianca e floreali.
  • Gusto: Delicato ed equilibrato, con le note dolci del malto e del farro adeguatamente bilanciate dall’amaro non invadente del luppolo. Corpo medio. Gasatura fine.
  • Abbinamenti: Antipasti o primi delicati, carni bianche, formaggi freschi, oppure come aperitivo.
  • Temperatura di servizio: 10 °C
  • Gradazione alcolica:  5,8 % Vol


Il produttore:
La Stecciaia è il primo birrificio agricolo con certificazione biologica in Toscana e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1995 coltiva cereali secondo il metodo biologico. Elemento distintivo del birrificio è la cura di ogni singolo momento del processo, dalla coltivazione di pregiate e antiche varietà di cereali come il grano senatore cappelli e il farro dicocco alla selezione dei luppoli, dalla “cotta” all’affinamento in cella fredda. La scelta di tracciabilità e la filiera corta danno vita a birre dai molteplici aromi e dai sapori unici, in una continua ricerca di equilibrio e di eccellenza di gusto.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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