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Farina di grano tenero tipo 2 macinata a pietra

Farina di grano tenero tipo 2 macinata a pietra, proveniente da Agricoltura Biologica italiana con germe di grano. Ottima, rende le tue ricette uniche. È perfetta, provala, per la preparazione del pane, pizza e dolci. Ottima lievitazione, gusto e sapore.

Confezione: 1 Kg

Disponibilità: Disponibile

2,68

Descrizione prodotto

Dettagli

Farina di grano tenero tipo 2 di grani antichi - Bio's

Farina di grano tenero tipo 2 macinata a pietra, proveniente da Agricoltura Biologica italiana con germe di grano. La farina di Grani Antichi di Romagna Selezione 1 è prodotta da una miscela di grani biologici locali. Sono grani che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono inalterate le caratteristiche originarie.  Le farine di Grani Antichi di Romagna hanno un basso quantitativo di glutine, e sono più digeribili e ben tollerate dall'organismo.
La farina tipo 2 è una farina caratterizzata da granuli di grosse dimensioni e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe del seme. È una farina che ha ottime caratteristiche nutrizionali ed è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale. Questa farina, profuma di grano, è speciale mantiene inalterate le qualità e i sapori di una volta. È perfetta, provala, per la preparazione del pane, pizza e dolci. Il risultato è stupefacente la pizza è spettacolare, è ottima la lievitazione, il profumo e il gusto.

Lo consigliamo perchè:.

  • Made in Italy.
  • Farina integrale macinata a pietra tipo 1.
  • Solo grano italiano.
  • Farina ricca di fibre.
  • Alimento adatto anche per chie segue un'alimentaizone vegana.
  • 15 agricoltori coinvolti e un mulino, una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchetamento.
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
La farina di Grani Antichi di Romagna Selezione 1 è prodotta da una miscela di grani biologici locali (Dieti, Gentilrosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Margotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere). Contiene glutine. Può contenere tracce di: segale, orzo, avena, farro. Farina di grano tipo 2 macinata a pietra.

Il produttore:
Bio’s si occupa di biologico da tanti anni e nasce da una visione olistica del benessere e della salute dell’uomo, di cui fanno parte una sana alimentazione, un approccio naturale all salute, il rispetto degli esseri viventi e dell’ambiente. 
Il loro motto “Consapevoli, con gusto” esprime la sintesi perfetta di quello che sono. I prodotti Bio’s, infatti, si caratterizzano per l’attenzione ai principi salutistici, alla qualità e alla bontà.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto Biologico.
- Vegan.

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: kJ 1442 / Kcal 341;
Grassi: 1,3 g;
di cui Saturi: 0,3 g;
Carboidrati: 67 g;
di cui Zuccheri: 1,9 g;
Proteine: 12 g;
Fibre: 6,4 g;
Sale: 0,004 g.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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