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INFORMAZIONI SULLA LOGISTICA E TEMPI DI CONSEGNA

Aggiornamento del 11 novembre 2020

Se ordini il Secco, hai la consegna con il corriere espresso nei tempi medi di 2 giorni lavorativi, salvo problemi di forza corrieri ridotta.

Se ordini il Fresco (frutta, verdura, carne, latticini e prodotti caseari, uova) fai il tuo ordine entro le ore 23:59 di tutti i lunedì. Spedizioni con trasporto refrigerato con il servizio Stef home delivery: tutti i mercoledì.

Il trasporto del Fresco avviene tramite trasporto refrigerato con il mantenimento della temperatura tra 0 e 4 C° in qualsiasi stagione. Utilizziamo il servizio Stef home delivery, consegniamo in tutta Italia (escluse isole).

La modalità di bonifico bancario, seppure attiva, ritarderebbe di circa 3 giorni lavorativi la consegna per via della verifica bancaria (modalità non disponibile per le spese con il fresco).

Consigliamo inoltre di verificare sempre l'indirizzo di spedizione per evitare gli indirizzi aziendali se non presidiati in quanto non saranno evasi ed gli ordini saranno annullati e rimborsati, per evitare le giacenze.

La Fornarina - Panettone Artigianale Vegano Classico 750g

*** LE QUANTITÀ SONO LIMITATE PERCHÈ È UN PRODOTTO ARTIGIANALE FRESCO ***

L'alternativa al Panettone tradizionale con impiego di materie prime unicamente di origine vegetale. Nel gusto classico 100% Bio.
Le quantità sono limitate, per non perdere il panettone compralo subito.

Disponibilità: Disponibile


Prezzo kilo: € 29,33

22,00
Confezione: 750 g
 

Descrizione prodotto

Dettagli

La Fornarina - Panettone Vegano Classico 750 g 

Goloso panettone vegan, artigianale e biologico, con base classica, senza uova e latte, arricchito con farina di farro, uva e scorzette di arancia candita.
È prodotto con lievito madre e una lunga lievitazione, per renderlo ancor più soffice, profumato e digeribile.
È un panettone unico, prodotto artigianalmente da un'azienda familiare che dal 1941 trasmette le proprie ricette di generazione in generazione.
E'un dolce incredibilmente gustoso, che stupirà anche i palati più difficili.

Lo consigliamo perchè:

  • Vegano, senza alcun ingrediente di origine animale; 
  • È un prodotto artigianale;
  • Con lievito madre e lunga lievitazione;
  • Più soffice e digeribile;
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM;
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
Farina di GRANO TENERO tipo “0”(*), uva sultanina(*)(14%), zucchero di canna(*), bevanda alla SOIA(*), acqua, olio di girasole altoleico(*), LIEVITO NATURALE(*)(farina di GRANO TENERO tipo “0”(*), acqua), farina di FARRO integrale(*)(7,27%), scorze di arancia candita(*)(5,45%)(scorze di arancia candita(*), sciroppo glucosio-fruttosio(*), zucchero di canna(*), succo di limone(*)), proteine di SOIA(*), emulsionante: lecitina di SOIA(*),GLUTINE DI FRUMENTO(*), sale, essenza di arancia(*).
(*) Ingredienti biologici
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e derivati, uova e derivati.

Scopriamo cos'è il lievito madre
Il lievito naturale di pasta acida, comunemente denominato lievito madre, è un impasto di acqua e farina di frumento fermentato.
L'utilizzo di lievito madre comporta una lavorazione che richiede abilità e grande attenzione. Ogni giorno il lievito madre va rinfrescato con acqua e farina per arrivare allo stato ideale per la produzione del panettone. La lavorazione è completamente manuale, senza l’aiuto di macchine. La fermentazione è graduale, la lievitazione richiede diverse ore in più rispetto a quella degli altri tipi di lievito permettendo di ottenere un prodotto con caratteristiche nettamente migliori.
Il prodotto così ottenuto è caratterizzato da una pasta estremamente soffice, è molto digeribile e ha una conservazione molto lunga, senza ricorrere all’utilizzo di conservanti.

Il produttore:
La Fornarina, racchiude nel suo nome la vera tradizione della panificazione con l’utilizzo delle farine del territorio e dei prodotti locali di qualità. Da una generazione all'altra si tramanda l'antica ricetta che pone alla base della produzione dei dolci il lievito madre e la lunga lievitazione.
Grazie a questa lavorazione, ancora artigianale, il prodotto diventa soffice, profumato e digeribile, in grado di esprimere tutti gli aromi e le fragranze degli antichi sapori della migliore tradizione artigianale italiana.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare in tavola il gusto della buona cucina, nel rispetto della salute.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto Vegano;
- Prodotto biologico;
- Con lievito madre;
- A lunga lievitazione.

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia / Energy 1505 KJ 359 Kcal
Grassi / Fats 11,4 g
Di cui saturi / of which saturated 1,19 g
Carboidrati / Carbohydrate 57,5 g 
Di cui zuccheri / of which sugars 24,9 g
Fibre / Fiber 2,7 g
Proteine / Protein 8,1 g
Sale / Salt 0,29 g

La certificazione Bio:

Certificazione Bio

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