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INFORMAZIONI SULLA LOGISTICA E TEMPI DI CONSEGNA

Aggiornamento del 29 settembre 2020

Se ordini oggi, tempi medi di evasione ordine di circa 2 giorni lavorativi, salvo problemi di forza corrieri ridotta, in tal casi potrebbero verificare ritardi anche più significativi.

Per gli ordini contenenti Frutta e Verdura bio freschi beneficeranno della priorità di consegna in 24/48 ore con corriere dedicato DHL (Il venerdì e il weekend non si spedisce mai).

Per gli ordini contenenti la Carne bio freschi devi fare il tuo ordine entro le ore 23:59 di tutti i lunedì. Spedizioni con DHL: tutti i mercoledì.

Il trasporto del fresco avviene per le località raggiungibili fino a 48 ore di trasporto, utilizzando la tecnologia TempGuard ™ con imballo 100% riciclabile che garantisce la freschezza per il trasporto entro le 24/48 ore, compreso di ghiaccio secco.

La modalità di bonifico bancario, seppure attiva, ritarderebbe di circa 3 giorni lavorativi la consegna per via della verifica bancaria (modalità non disponibile per le spese con il fresco).

Consigliamo inoltre di verificare sempre l'indirizzo di spedizione per evitare gli indirizzi aziendali se non presidiati in quanto non saranno evasi ed gli ordini saranno annullati e rimborsati, per evitare le giacenze.

Probios - Farina di Ceci

Farina di ceci bio ottenuta attraverso la macinazione a pietra di ceci italiani. A differenza di quella di grano la farina di ceci è ricca di vitamine e sali minerali e magnesio, calcio, potassio, fosforo. Si presta a numerose ricette sia dolci sia salate. È un ingrediente indispensabile per la cucina vegana.

Confezione: 375 g

Disponibilità: Disponibile


Prezzo kilo: € 7,17

2,69
 

Descrizione prodotto

Dettagli

Probios - Farina di Ceci

La farina di ceci è ottenuta attraverso la macinazione a pietra di ceci italiani biologici. È ricca di proteine, fibre e carboidrati, ha un elevato apporto nutrizionale, come l’acido linoleico, importante alleato per la salute del cuore. A differenza di quella di grano la farina di ceci è ricca di vitamine e sali minerali e magnesio, calcio, potassio, fosforo: elementi essenziali per contrastare la pressione alta, la stanchezza muscolare e rinforzare il cervello e le ossa. Si presta a numerose ricette dolci e salate: pane, pasta, biscotti, polpette, crostate. Dal profumo inconfondibile, se aggiunta ad altre farine, può essere usata anche per versioni originali di pasta, o per sfiziosi prodotti da forno.

Lo consigliamo perchè:

  • Con ceci italiani. 
  • Adatto a chi segue una dieta senza glutine.
  • Farina confezionata in atmosfera protettiva in modo da mantenere inalterate le qualità organolettiche nel tempo.
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Ricetta Panelle Siciliane:
Sfiziose, croccanti e gustose, veloci da preparare; possono essere servite come aperitivo, come secondo da sole o come accompagnamento. 
Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina di ceci; 1/2 litro di acqua; olio di semi di girasole per figgere (possono essere cotte anche in forno); prezzemolo e semi di finocchio; sale e pepe qb.
Sciogliere a freddo 200 grammi di farina di ceci in mezzo litro di acqua salata,senza formare grumi. Aggiungre un po' di pepe e mettere sul fuoco a fiamma bassa mescolando continuamente per circa 15 minuti fino a quando l'impasto non inizierà a staccarsi dalle pareti della pentola. 
Versare rapidamente il composto di ceci su una superficie liscia e bagnata stendere il composto con un coltello in modo da renderlo il più sottile possibile.
Lasciare raffreddare la pasta per qualche minuto, poi tagliare in rettangoli; saldare in una padella abbondante l’olio per soffriggere le panelle fino a quando non saranno leggermente dorate.

Gli ingredienti:
*Farina di ceci. Può contenere tracce di soia. *biologico

Il produttore:
Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione degli alimenti biologici vegetariani, promuove da oltre 35 anni la coltivazione di materie prime nel rispetto dell’uomo e della natura e da molti anni si dedica anche alla creazione e alla commercializzazione di linee di prodotti adatti a chi deve seguire specifici regimi alimentari.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico. 
- Senza glutine.

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1421 KJ - 335 Kcal;
Grassi: 4,9 g;
di cui Acidi Grassi Saturi: 0,6 g;
Carboidrati: 54,3 g;
di cui Zuccheri: 3,7 g;
Fibre: 13,8 g;
Proteine: 21,8 g;
Sale: 0,01 g.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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