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Latte di cocco

Latte di cocco biologico, ideale per la preparazione di dolci, bevande e salsine. Vegano, senza glutine e naturalmente buono!

Confezione: 400 ml

Disponibilità: Disponibile

3,50

Descrizione prodotto

Dettagli

Latte di cocco - Green Net/Altromercato

Latte di cocco biologico ottenuto per spremitura dalla polpa delle noci di cocco raccolte a mano una volta arrivate a maturazione.
Un ingrediente per ottime salsine da accompagnare al riso, come base per bevande rinfrescanti e per la preparazione di dolci e salse Vegan ok.
E' naturalmente senza glutine e lattosio.
Un ingrediente "jolly" che arricchirà le vostre preparazioni dal dolce al salato!


Lo consigliamo perché:
-E' naturalmente privo di glutine e di lattosio;
-E' usato per preparare dolci e creme Vegani;
-E' una base per bevande rinfrescanti per la stagione estiva;
-E' naturale, prodotto solo da cocchi maturi raccolti a mano;
-Aiuta i contadini del sud del mondo perchè è un prodotto del Commercio Equo e Solidale;
-È un prodotto 100% biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM;
-È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.


Gli ingredienti:
*Latte di cocco - Addensanti: gomma di guar.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale,da Agricoltura Biologica


Come utilizzarlo:
E’ un ingrediente base di molte ricette della cucina orientale, lo si può utilizzare per preparare zuppe e salse da accompagnare al riso e ai cereali.
E' ottima come base per bevande ed è considerato un ingrediente fondamentale per la preparazione di creme e torte, soprattutto nel mondo Vegan.


Il produttore:
Altromercato è una delle realtà più conosciute nel mondo del Commercio Equo e Solidale.
Raccoglie diverse Comunità e realtà produttive del sud del mondo, raggruppandole in cooperative, più solide e resistenti dei contadini isolati e distribuendo nel mondo i loro prodotti.
I valori che stanno alla base di queste realtà sono la giustizia sociale, cioè un sistema di produzione e distribuzione che non sfrutti il lavoro dei contadini, la produzione biologica o comunque rispettosa dell'ambiente, la salvaguardia della biodiversità e l'adattamento ai cambiamenti climatici. Le comunità locali vengono "formate" a sistemi di coltivazione e aiutati nelle pratiche di certificazione e nell'inserimento nel flusso di distribuzione dei prodotti.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo i valori etici della produzione e della distribuzione delle reti Fairtrade.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.


Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
-Senza Glutine
-Vegan
-Senza Lattosio
-Prodotto Equo e Solidale


I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 655 Kj / 159 Kcal;
Grassi: 15,20 g;
di cui Acidi Grassi Saturi: 13,80 g;
Carboidrati: 2,10 g;
di cui Zuccheri: 0,80 g;
Proteine: 1,90 g;
Sale: 0,07 g.


La Certificazione Bio:

 Certificazione Bio

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