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Riso Superfino Carnaroli

iso Carnaroli della Lomellina da agricoltura biologica.
Ideale per preparare un ottimo risotto.
Tiene la cottura.

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Confezione: 1 Kg

Disponibilità: Disponibile

4,30

Descrizione prodotto

Dettagli

Riso Superfino Carnaroli – La Gallinella

Riso Lungo bianco Superfino, da agricoltura biologica.

E' il riso usato tradizionalmente per preparare il risotto perchè, a differenza del più comune riso Arborio, a causa del maggiore contenuto di amido e della consistenza più soda, tiene bene la cottura lenta tipica di questo piatto. E' per questo denominato "il re dei risi".

Prodotto nella terra di Lomellina, zona con una lunga tradizione di risi eccellenti, da un'azienda agricola condotta direttamente dalla famiglia dei proprietari, che utilizza attrezzature tradizionali ma anche le più moderne, per garantire la massima salvaguardia dei principi nutritivi contenuti nel riso.

I risi di questa azienda sono stati premiati dall' Accademia Italiana della Cucina.

Il riso non contiene glutine.

Istruzioni d'uso:
Tempo consigliato per una cottura espressa: 15 minuti circa

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: KJ 1525 - Kcal 359
Proteine: 7,0 g
Carboidrati: 80,55 g
Grassi: 1,0 g 

Certificazione: 
Bioagricert s.r.l

Certificazione Bio

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