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Alce Nero - Riso Nerone Integrale

Riso Nerone Integrale, biologico, coltivato in Italia. Ricco di fibre, sali minerali, è un prezioso antiossidate. Provalo con un filo d'olio o speziato. È ideale anche per accompagnare carni o verdure grigliate.



Confezione: 500 g

Disponibilità: Non disponibile

3,75

Descrizione prodotto

Dettagli

Alce Nero - Riso Nerone Integrale

Riso Nerone biologico proveniente da colture italiane del Piemonte (Vercelli). È ancora poco conosciuto ma è il riso che contiene più fibra in assoluto, il doppio rispetto le altre varianti nere. Tutte le sue proprietà nutritive e benefiche sono racchiuse nella pellicina chiamata “pericarpo” che ricopre il chicco. La pellicina contiene gli antociani preziosi antiossidanti. Il riso Nerone è integrale contiene 4 volte il contenuto di ferro e 2 volte quello di silicio rispetto agli altri risi. Cuoce per 35/40 minuti e ricorda il profumo del pane caldo. È buonissimo condito solo con un filo di olio extravergine di oliva o burro o parmigiano. Ottimo insieme alle verdure o speziato con curry o paprika. È ideale anche per accompagnare carni o verdure grigliate.

Lo consigliamo perchè:

  • Riso italiano, coltivato in PIemonte coltivato nel vercellese. 
  • Il riso è sommerso in acque provenienti da risorgive.
  • Varietà originaria della Cina, introdotta in Italia nel 1997.
  • È integrale.
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
Riso Nerone integrale biologico

Tempo di cottura:
35/40 minuti. Con la pentola a pressione 10-11 minuti dopo il fischio della pentola e copri il riso con acqua pari a circa 2,5 volte il volume del riso.

Il produttore:
Alce Nero è un marchio e un'impresa italiana che dagli anni ’70 produce e distribuisce cibi biologici, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità, sceglie e valorizza varietà culturali antiche e pregiate e le coltiva nelle zone più vocate d’Italia e del mondo. È nata come cooperativa e diventata un'impresa partecipata, che riunisce oltre 1000 agricoltori, apicoltori e trasformatori, impegnati nel produrre cibi buoni e che nutrono in modo corretto.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico. 
- Integrale.
- Ricco di fibre.
- Fonte di proteine.
- Antiossidante.  

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1411 kj / 337kcal; 
Grassi: 1,9 g;
di cui Acidi Grassi Saturi: 0 g;
Carboidrati: 77 g;
di cui Zuccheri: 1,2 g;
Fibre: 1,8 g;
Proteine: 7,5 g;
Sale: 0,02 g.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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