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Panela - Spaghetti Quadri Integrali di Farro Dicocco

Spaghetti Quadri Integrali di Farro Dicocco Italiano Biologico, coltivato senza pesticidi e OGM. Riscopri nella tua tavola un antico cereale macinato con cura e trafilato al bronzo. È digeribile, ricco di fibre e dal sapore rustico e pieno. Ideale per dare un tocco di benessere ai tuoi piatti di pasta quotidiana.

Confezione: 250 g

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 2,68  (-20%)

2,14

Descrizione prodotto

Dettagli

Panela - Panelita - Spaghetti Quadri Integrali di Farro Dicocco

Spaghetti Quadri Integrali di Farro Dicocco Italiano Biologico, coltivato senza pesticidi e OGM.
Riporta nella tua tavola un antico e prezioso cereale: il Farro Dicocco. Noto per essere il cereale dei legionari romani, è fra le prime colture delle civiltà mesopotamiche, con ben 5'000 anni d'età. È un cereale meno raffinato, dotato di una struttura proteica più semplice di quella del grano duro. Per questo motivo, e grazie alle fibre della crusca, il Farro Dicocco è molto digeribile, anche per chi è sensibile al glutine. Nella sua farina è possibile, inoltre, ritrovare vitamine A e B e sali minerali, quali Fosforo, Magnesio e Potassio. Grazie al suo profilo nutritivo, il Farro Dicocco è un cereale ricco di benessere, perfetto per accompagnare i tuoi pasti principali. Provalo con dei legumi dopo un allenamento, per un pasto equilibrato, adatto a chi pratica attività fisica e cerca la propria regolarità. Consigliato anche a chi cerca un pasto naturale, dal gusto rustico e naturale.
Il farro integrale ha un sapore intenso e vigoroso. Questa pasta è ottima con le verdure crude e cotte come le cime di rapa, le zucchine o le melanzane. Si abbina bene con  ricette piccanti o sughi cremosi. Sconsigliamo gli abbinamenti con salsa di pomodoro, per non perdere il gusto rustico di cereali.

Lo consigliamo perchè:

  • Proviene da cereali biologici italiani.
  • È un prodotto nutriente e dal sapore rustico.
  • È ricco di vitamine, sali mineralie e fibre.
  • È altamente digeribile.
  • È lavorato con cura per un gusto pieno e artigianale.
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

La linea Panelita
I cereali bio integrali della linea Panelita di Panela sono lavorati con cura per preservare i loro preziosi nutrienti. Dopo la raccolta, i chicchi "a tutto corpo" sono macinati in mulini a Pietra senza essere stati separati dalla crusca e dal germe. In questa fase, i palmenti di pietra francese macinano lentamente i cereali, senza surriscaldarli, ottenendo una farina grossolana, ricca di fibre e altamente digeribile. Successivamente, la trafilatura avviene in bronzo massiccio, senza teflon, per un risultato artigianale e naturale. L'essicazione, infine, viene compiuta a basse temperature per lungo tempo, a meno di 40° per 36-48 ore, per sprigionare appieno il gusto unico dei cereali integrali.

Gli ingredienti:
Semola Integrale di Farro Dicocco* (triticum dicoccum). *Da agricoltura biologica.

Come utilizzarlo:
Cuoci 60-80 grammi di pasta in abbondante acqua salata. È pronta da condire in 7-9 minuti.

Il produttore:
Panela è un produttore d'eccellenza nel settore del biologico ed una delle primissime aziende comparse nel panorama italiano, dedita da oltre 40 anni alla ricerca ed alla produzione di eccellenze nutrizionali e di gusto. Il successo di Panela colloca l’azienda in una posizione di spicco tra le realtà che promuovono la cultura della sana e corretta alimentazione. I prodotti trasmettono i sapori e le tradizioni delle terre e delle culture da cui hanno origine e di conseguenza i valori nutrizionali e la qualità delle materie prime è assoluta. 
Nasce nel 1972 come società di importazione di caffè, cacao e gomma, ed è proprio durante i frequenti viaggi nell’America Latina che il fondatore, il dott. Claudio Consoli, s’innamora di una delizia che producono in Colombia, un tipo di zucchero di canna integrale in panetti, dal gusto marcato e inebriante come nessun altro zucchero fino allora conosciuto in Europa.
Panela, con il tempo ha introdotto nuovi prodotti che rispecchiano i principi di completezza nutrizionale e di qualità. Negli anni novanta, inoltre, nasce il pastificio artigianale per la produzione di pasta biologica come da tradizione italiana.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico.
- Altamente digeribile.
- Ricca di vitamine e sali minerali.
- Ricca di fibre.
- Fonte di proteine.
- Fonte di energia. 

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1470 kj / 347 kcal;
Grassi: 3,50 g;
di cui Acidi Grassi Saturi:0,80 g;
Carboidrati:65,10 g;
di cui Zuccheri: 5,90 g;
Fibre: 6,50 g;
Proteine: 13,80 g.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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