Castellani - Ceci 1kg

Castellani - Ceci 1kg

Ceci secchi biologici. Sono fonte di carboidrati complessi, proteine, fibre e micronutrienti. Uniti ad una porzione di cereali integrali e ad un contorno di verdure rappresentano un pasto completo e bilanciato. Sono ideali per chi segue una dieta vegetariana e necessita di apportare proteine al proprio organismo. Sono poveri di grassi e mantengono sotto controllo il colesterolo, sono antiossidanti grazie alla vitamina A, aiutano la regolarità intestinale. Sono ideali per zuppe e minestre. Provali anche come ingrediente per la preparazione di insalate. 

Per migliorare la digeribilità e l’assorbimento dei nutrienti consigliamo di mettere in ammollo i ceci secchi e eliminare quelli che vengono a galla e vi rimangono. Cambia frequentemente l'acqua di ammollo e butta la prima acqua di ebollizione. Aggiungi il sale o il limone o aceto soltanto quando i ceci sono ormai cotti. Aggiungi all'acqua di cottura una cipolla, una carota e un gambo di sedano.

Lo consigliamo perchè:

• Legume naturalmente senza glutine. 
• Sono fonte di fonte di calcio, ferro, fosforo e potassio.
• Adatti per l'alimentazione vegetariana e/o vegana.
• È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
• È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
ceci biologici. 

Il produttore:
I fratelli Castellani selezionano e commercializzano legumi dal 1959. Alla base della loro attività c’è passione, attenzione e conoscenza della materia prima. La competenza e la sensibilità permettono la ricerca del prodotto migliore. Il marchio Castellani è  oramai riconosciuto dal consumatore come sinonimo di genuinità e di gusto. La linea bio è certificata bioagricert

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico. 
- Naturalmente senza gluitne. 
- Fonte di proteine.
- Fonte di fibre.
- Fonte di vitamine e sali minerali. 

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 368 Kcal / 1540 Kj;
Grassi: 7 g;
di cui Saturi: 0,1 g;
Carboidrati: 56 g;
di cui Zuccheri: 4 g;
Fibre: 12 g;
Proteine: 21 g;
Sale: 0,008 g.

La certificazione Bio: