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Alce Nero - Farro perlato

Farro perlato biologico proviene esclusivamente da coltivazioni italiane, è un tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo. Questo farro appartiene al genere Triticum Dicoccum. È ricco di nutrienti, ha anche un alto contenuto di selenio che contrasta i radicali liberi. È fonte di proteine, fibre, vitamine e sali minerali. Contiene vitamine dei gruppi A, B, C, e oltre a calcio, fosforo, sodio, magnesio e potassio. Provalo per arricchire zuppe e minestroni e insalate.

Lo consigliamo perchè:

Farro proveniente solo da coltivazioni italiane.
Ideale per un'alimentazione sana ed equlibrata.
È ricco di prorpietà nutritive e benefiche per l'organismo.
È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
Farro perlato*. *Biologico

Consigli d'uso:
Provalo insieme ai legumi per avere un piatto completo ed equilibrato utilizzando la proporzione 1/3 legumi: 2/3 cereali.

Il produttore:
Alce Nero è un marchio e un'impresa italiana che dagli anni ’70 produce e distribuisce cibi biologici, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità, sceglie e valorizza varietà culturali antiche e pregiate e le coltiva nelle zone più vocate d’Italia e del mondo. E' nata come cooperativa e diventata un'impresa partecipata, che riunisce oltre 1000 agricoltori, apicoltori e trasformatori, impegnati nel produrre cibi buoni e che nutrono in modo corretto.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto bIologico.
- Fonte di fibre.
- Fonte di vitamine.

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1460 kj / 345 kcal;
Grassi: 2,8 g;
di cui acidi Grassi Saturi: 0,4 g;
Carboidrati: 65 g;
di cui Zuccheri: 6,6 g;
Fibre: 9,5 g;
Proteine: 12 g;
Sale: 0 g.

La certificazione Bio: