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Zuppa rustica

Zuppa di legumi e cereali biologici.
Confezione: 1 Kg

Disponibilità: Disponibile

4,75

Descrizione prodotto

Dettagli

Zuppa rustica - Agribosco

La zuppa rustica bio è un prodotto secco, confezionato in atmosfera controllata, a base di legumi e cereali.

L’insieme di cereali e legumi ne fa un piatto unico e completo, ricco di fibre e proteine.

Le modalità d'impiego prevedono l'ammollo e la cottura, ma è una comoda ricetta perché tutti gli ingredienti sono già riuniti.

Ingredienti:
Fagioli Borlotti; Fagioli Cannellini; Orzo Perlato; Ceci; Lenticchie verdi; Farro intero; Farro Perlato; Piselli spezzati; Lenticchie rosse decorticate.

Istruzioni d'uso:
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura : 60 min circa

Ricetta per la preparazione della Zuppa Rustica per 4 persone (come riportato sulla confezione):
Occorrono 500 gr di Zuppa Rustica, una cipolla, uno spicchio d'aglio, un bicchiere di passata di pomodoro.

Cuocere la cipolla con olio, aglio e rosmarino. Aggiungere la zuppa rustica, che avrete messo in ammollo in abbondante acqua per tutta la notte, la passata di pomodoro e coprire di brodo.

Far cuocere per circa un'ora, aggiungere sale e pepe e servire con un giro di olio extravergine di oliva e volendo dei crostini di pane a parte.

Valorii nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: KJ 1405 - Kcal 336
Proteine: 21 g
Carboidrati: 56,8 g
Grassi: 3,4 g 

Certificazione: 
ICEA

Certificazione Bio

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