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Offerta

La Fornarina - Panettone Artigianale Fichi Datteri e Cioccolato 750g

La spedizione dei panettoni sarà effettuata a partire dal 20/11/2018 per garantire la freschezza dei prodotti.


Goloso panettone con fichi, datteri e gocce di cioccolato fondente, artigianale, biologico (750 g.). Realizzato con lievito madre e a lunga lievitazione per ottenere un prodotto soffice, profumato e digeribile.

Le quantità sono limitate, per non perdere il panettone compralo subito.

Confezione: 750 g

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 17,25  (-11%)

15,30

Descrizione prodotto

Dettagli

Panettone Artigianale Fichi, Datteri e cioccolato - La Fornarina

Con questo panettone il tuo natale sarà meraviglioso, stupirà tutta la famiglia e gli amici, racchiude in sé tutti i segreti dell’arte pasticciera. Goloso panettone con la base tradizionale e ancor più ricco grazie all’aggiunta di fichi, datteri e gocce di cioccolato fondente. È un panettone unico, fatto con amore e le mani sapienti dei maestri fornai. Per la produzione sono stati scelti attentamente tutti gli ingredienti, è con lievito madre e a lunga lievitazione. Tutto ciò lo rende gustoso, soffice, profumato e digeribile.

Lo consigliamo perchè:

  • Prodotto di alta qualità italiano.
  • È un prodotto artigianale. 
  • Ha un'ottimo prezzo.
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
Farina di frumento tipo “00” (*) burro (*) tuorlo d’uovo (*) fichi secchi (*) (10,48%) zucchero di canna (*) datteri snocciolati (*) (7,86%) lievito naturale (*) gocce di cioccolato (*) (3,93%) (Pasta di cacao (*), zucchero di canna (*), emulsionante: lecitina di soia (*)) glucosio di mais (*) miele (*) latte in polvere (*), emulsionanti: lecitina di soia (*), glutina di frumento (*),sale,vaniglia da bacche (*), essenza naturale di arancia (*) (*) da agricoltura biologica

Scopriamo cos'è il lievito madre
Per la produzione del panettone si usa esclusivamente il lievito naturale di pasta acida, comunemente denominato lievito madre. Il lievito madre è un impasto di acqua e farina di frumento fermentato, l’utilizzo di lievito madre comporta una lavorazione che richiede abilità, amore e grande attenzione. Ogni giorno il lievito madre è rinfrescato con acqua e farina per arrivare allo stato ideale per la produzione del panettone. La lavorazione è completamente manuale, senza l’aiuto di macchine. La fermentazione è graduale, la lievitazione richiede diverse ore in più rispetto a quella degli altri tipi di lievito permettendo di ottenere un prodotto con caratteristiche nettamente migliori.
Il prodotto così ottenuto è un panettone caratterizzato da una pasta estremamente soffice, dal profumo e sapore unico e caratteristico.
È molto digeribile e una conservazione molto lunga, senza ricorrere all’utilizzo di conservanti.

Il produttore:
La Fornarina, racchiude nel suo nome la vera tradizione della panificazione con l’utilizzo delle farine del territorio e dei prodotti locali di qualità. Da un’antica ricetta tramandata alla base della produzione dei dolci  c’è il lievito madre  ed  una lunga lievitazione che rende il prodotto soffice, profumato e digeribile, in grado di esprimere tutti gli aromi e le fragranze degli antichi sapori della migliore Tradizione Artigianale Italiana.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche più importanti:
- Prodotto Biologico.
- Con lievito madre.
- A lunga lievitazione. 

I valori medi nutrizionali per 100 g di prodotto:
Energia: 392 Kcal / 1642 Kj;
Grassi: 19,3 g;
di cui Saturi: 10,2 g;
Carboidrati: 46,1 g;
di cui zuccheri: 25,1 g;
Fibre: 3,3 g;
Proteine: 6,9 g;
Sale: 0,3 g.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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