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La Fornarina - Panettone Artigianale Arancia e Cioccolato 750g

La spedizione dei panettoni sarà effettuata a partire dal 20/11/2018 per garantire la freschezza dei prodotti.

Goloso panettone arancia e cioccolato (750 g), artigianale, biologico con gocce di cioccolato fondente e profumatissime e tenere scorzette di arancia candita. Realizzato con lievito madre e a lunga lievitazione per ottenere un prodotto soffice, profumato e digeribile.


Le quantità sono limitate, per non perdere il panettone compralo subito.

Confezione: 750 g

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 16,60  (-10%)

15,00

Descrizione prodotto

Dettagli

La Fornarina - Panettone Artigianale Arancia e Cioccolato 750g

Buonissimo panettone artigianale bio, arancia e cioccolato. È l’Incontro armonioso tra gocce di cioccolato fondente e profumatissime e tenere scorzette di arancia candita. 
È un panettone unico, fatto con amore e le mani sapienti dei maestri fornai. Per la produzione sono stati scelti attentamente tutti gli ingredienti, è con lievito madre e a lunga lievitazione. Tutto ciò lo rende gustoso, soffice, profumato e digeribile.

Lo consigliamo perchè:

  • Prodotto di alta qualità italiano.
  • È un prodotto artigianale. 
  • Ha un'ottimo prezzo.
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
farina di grano tenero tipo “0”(*),scorze di arancia candita(*)( 17,1%)(scorze di arancia candita(*), sciroppo di glucosio-fruttosio(*), zucchero di canna(*),succo di limone(*)),burro(*), tuorlo d’uovo(*), gocce di cioccolato fondente(*)(8,88%)(pasta di cacao(*), zucchero di canna(*), emulsionante: lecitina di soia(*)), zucchero di canna(*), acqua, lievito naturale(*) ( farina di grano tenero tipo “0”(*), acqua ), glucosio da mais(*), miele(*), latte in polvere(*), sale. (*) ingredienti biologici

Scopriamo cos'è il lievito madre
Per la produzione del panettone si usa esclusivamente il lievito naturale di pasta acida, comunemente denominato lievito madre. Il lievito madre è un impasto di acqua e farina di frumento fermentato, l’utilizzo di lievito madre comporta una lavorazione che richiede abilità, amore e grande attenzione. Ogni giorno il lievito madre è rinfrescato con acqua e farina per arrivare allo stato ideale per la produzione del panettone. La lavorazione è  completamente manuale, senza l’aiuto di macchine. La fermentazione è graduale, la lievitazione richiede diverse ore in più rispetto a quella degli altri tipi di lievito permettendo di ottenere un prodotto con caratteristiche nettamente migliori.
Il prodotto così ottenuto è un panettone caratterizzato da una pasta estremamente soffice, dal profumo e sapore unico e caratteristico. 
È molto digeribile e una conservazione molto lunga, senza ricorrere all’utilizzo di conservanti.

Il produttore:
La Fornarina, racchiude nel suo nome la vera tradizione della panificazione con l’utilizzo delle farine del territorio e dei prodotti locali di qualità. Da un’antica ricetta tramandata alla base della produzione dei dolci  c’è il lievito madre  ed  una lunga lievitazione che rende il prodotto soffice, profumato e digeribile, in grado di esprimere tutti gli aromi e le fragranze degli antichi sapori della migliore Tradizione Artigianale Italiana.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali:
- Prodotto biologico.
- Con lievito madre.
- A lunga lievitazione.

I valori nutrizionali mediper 100 g di prodotto:
Energia: 425 Kcal / 1781 Kj;
Grassi: 20,0 g
di cui saturi: 12 g
Carboidrati: 56,3 g
di cui Zuccheri: 27,7 g
Fibre: 2,5 g
Proteine: 6,3 g;
Sale: 0,36 g.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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