Alce Nero - Tarallini all'olio extravergine di oliva

Alce Nero - Tarallini all'olio extravergine di oliva

Tarallini all’olio extra vergine di oliva e grano tenero coltivato in Italia. L’olio extravergine di oliva è estratto a freddo e prodotto con olive italiane. Sono preparati seguendo la ricetta tradizionale pugliese. Sfiziosi, croccanti e fragranti, sono senza lievito. Ideali come snack o per sostituire il pane. 

La consigliamo perchè:

• Solo grano tenero italiano. 
• Prodotto con le olive provenienti da olivicoltori italiani.
• Sono senza lievito.
• È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
• È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
farina di grano tenero di tipo “0”* (64%), vino bianco* (contiene solfiti), olio extra vergine di oliva* (12%), sale, estratto naturale di oliva. *Biologico

Il produttore:
Alce Nero è un marchio e un'impresa italiana che dagli anni ’70 produce e distribuisce cibi biologici, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità, sceglie e valorizza varietà culturali antiche e pregiate e le coltiva nelle zone più vocate d’Italia e del mondo.
E' nata come cooperativa e diventata un'impresa partecipata, che riunisce oltre 1000 agricoltori, apicoltori e trasformatori, impegnati nel produrre cibi buoni e che nutrono in modo corretto.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori di fiducia perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo la sua idea di responsabilità: "Ci dedichiamo alla produzione di un cibo proveniente da campagne libere da chimica e pesticidi, custodite e coltivate ogni giorno con rispetto. La nostra è un’agricoltura in equilibrio tra nuove tecnologie, sperimentazione di ricette ed ingredienti, e i rigorosi disciplinari che il biologico autentico impone. Questo perché sentiamo tutta la responsabilità di fare un cibo per gli altri, un cibo che è relazione. Relazione tra chi lo produce e chi ne fruisce, prima di tutto".

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico. 
- Senza lievito. 

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1940 kj / 462 kcal;
Grassi: 17 g;
di cui Acidi Grassi Saturi: 2,4 g;
Carboidrati: 66 g;
di cui Zuccheri: 1,6 g;
Fibre: 2,5 g;
Proteine: 10 g:
Sale: 1,9 g.

La certificazione Bio: