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Biovegan - Agar Agar

Agar agar gelatina naturale biologica. Alimento vegan e senza glutine.

Confezione: 30 g

Disponibilità: Disponibile

4,20

Descrizione prodotto

Dettagli

Agar Agar - Biovegan

Agar agar biologico è un addensante naturale, 100% vegetale,  estratto dalle alghe rosse, conosciute anche come Agar Agar. Puoi preparare numerose ricette come paté, marmellate di frutta, glasse per torte, aspic di verdure o preparazioni da affettare. È un alimento adatto anche per chi segue un’alimentazione vegan o senza glutine. 

Lo consigliamo perchè:

  • È un’ottima alternativa alla gelatina animale.
  • Alimento vegan con ingredienti 100% vegetali. 
  • Adatto per chi segue una dieta senza glutine.
  • Alimento presente nel prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia).
  • Sono prodotti con ingredienti 100% biologici, coltivati senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
Gelificante Agar Agar*. (*Da agricoltura biologica) 
Può contenere tracce dovute alla produzione di mandorle, senape, sesamo e lecitina di soia.

Come utilizzarlo:

  • Per masse calde: Aggiungere mescolando agar agar nel liquido freddo secondo le istruzioni di dosaggio, fare bollire e lasciare cuocere a fuoco basso per 2 minuti.
  • Per masse fredde: mescolare 2 g di agar agar con 100 ml di liquido freddo in un pentolino, fare bollire e cuocere a fuoco basso per 1 minuto. Lasciare raffreddare, quindi incorporare gradualmente gli ingredienti freddi, rispettare la sequenza.

Il produttore:

Bio Vegan  è un'azienda tedesca, si è da sempre dedicata al principio della sana e buona alimentazione per questo produce e distribuisce una vasta gamma di alimenti biologici di alta qualità, fin dal 1985. I prodotti sono costantemente controllati per offrire il meglio ai consumatori.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto Biologico.
-  Senza Glutine.
- Prodotto Vegan.

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
:
Valore energetico: 191 kcal / 775 kJ
Proteine: 2 g;
Carboidrati: 10 g;
di cui zuccheri: 0,5 g;
Grassi: 0,3 g;
di cui saturi: -0,3 g;
Fibre alimentari: 70 g;
Sale: 3,1 gr.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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