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Baule Volante - Amido di Tapioca

Questo amido di tapioca bio senza glutine è un addensante naturale. Per sughi, zuppe, dolci, pancake, budini, pappe.

L’amido di tapioca sostituisce la fecola di patate, l’amido di mais (maizena) e la farina di riso nelle ricette, che vengono rese più soffici da questo ingrediente. È particolarmente indicato per chi ha stomaco e intestino delicati, come i bambini e si usa anche per rendere più soffici e friabili i prodotti da forno.

Disponibilità: Disponibile


Prezzo kilo: € 12,40

1,55
Confezione: 125 g
 

Descrizione prodotto

Dettagli

Baule Volante - Amido di Tapioca

Questo amido di tapioca bio senza glutine è un addensante naturale. Per sughi, zuppe, dolci, pancake, budini, pappe.
L’amido di tapioca sostituisce la fecola di patate, l’amido di mais (maizena) e la farina di riso nelle ricette, che vengono rese più soffici da questo ingrediente. È particolarmente indicato per chi ha stomaco e intestino delicati, come i bambini e si usa anche per rendere più soffici e friabili i prodotti da forno.

Cos’è l’amido di tapioca?
La tapioca è un amido che si ricava dalla radice della manioca, una pianta originaria dell'America del Sud.

- Prodotto biologico

Lo consigliamo perchè:

  • È senza glutine
  • È adatto a chi ha lo stomaco delicato
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata

Gli ingredienti:
Amido di tapioca*. *da agricoltura biologica

Il produttore:
Baule Volante

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici.
All’inizio è una piccola impresa familiare che distribuisce in Italia il marchio di prodotti biologici Rapunzel. In seguito è a Rapunzel che Baule Volante s’ispira per scegliere il proprio nome: si tratta di due fiabe, una dei fratelli Grimm, l’altra di Andersen.

Oggi l’azienda conta più di 500 prodotti a proprio marchio: alimenti biologici freschi e confezionati, prodotti certificati per la cura della persona e per la pulizia della casa.
Dal 2008 Baule Volante entra a far parte del gruppo EcorNaturaSì. Il 1° gennaio 2018 sigla l’accordo con Fior di Loto, storico distributore italiano: nasce così Baule Volante e Fior di Loto S.r.l.

È un’alleanza basata sulla condivisione di una visione: offrire il migliore prodotto possibile, genuino, di alta qualità, creato in maniera biologica e sostenibile, è un modo per tutelare il terreno e la biodiversità, valorizzare il lavoro dei piccoli produttori, prendersi cura dell’ambiente e della salute delle persone, proteggere la vita e il mondo.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1519 kJ / 358 kcal;
Grassi: 0 g;
di cui Saturi: 0 g;
Carboidrati: 89 g;
di cui Zuccheri: 3,4 g;
Fibre: 0,9 g;
Proteine: 0 g;
Sale: 0 g

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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