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Sardine al limone con olio extravergine di oliva biologico

Sardine al limone con olio extravergine d'oliva biologico

Confezione: 120 g

Disponibilità: Disponibile

3,60

Descrizione prodotto

Dettagli

Sardine al limone con olio extravergine di oliva biologico - Fish 4 Ever

Le sardine dalla carne tenera e gustosa al limone con olio extravergine di oliva sono ricche di proprietà nutritive e di un elevato contenuto di Omega3.

E’ un alimento salutare fonte di vitamina D, vitamina B12, proteine, calcio e selenio, sono però ricche di colesterolo. Sono davvero buone, provale per farcire i toast, pizze e focacce, i primi piatti o come ingrediente per realizzare appetitose insalate.

Queste sardine in scatola sono pescate e lavorate con cura e attenzione rispettando tutti gli aspetti dell'eco-sostenibilità ambientale, del lavoratore e della qualità della materie prime. Sono state pescate in favore di una pesca sostenibile con piccole reti di pescherecci locali, fuori dalla costa Francese del Golfo di Biscaglia (Zona FAO).  

Lo consigliamo perchè:

  • È prodotto di cui fidarsi è sostenibile e di qualità.
  • È ricco di Omega 3. 
  • Proviene da una pesca sostenibile che garantisce la tracciabilità dei prodotti. 
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.
  • Le Azzorre sono un ottimo esempio di zona in cui sono state prese misure proattive verso la sostenibilità. Sono stati creati numerosi parchi marini, inclusa la Riserva della Biosfera UNESCO, e dal 2005 è in vigore il divieto assoluto di pesca a strascico in queste aree.

Gli ingredienti:
sardine (80%), olio extravergine d'oliva (15%)*, limone (3%)*, succo di limone(2%)*, sale marino.*Da Agricoltura biologica, certificato da CRAEGA ES-ECO-022-GA (percentuale totale degli ingredienti biologici 20%).

Il produttore:
Fish 4 Ever è l’azienda che vende il miglior pesce in scatola, cerca di garantire sempre la miglior qualità possibile con un approccio etico e sostenibile. Ha scelto di fare affidamento a piccole imbarcazioni per avere un'eccellente tracciabilità dei prodotti con al massimo 4 fasi che portano dalla pesca in mare alla confezione in tavola. Fish4Ever, fa la differenza, ed è la miglior scelta per voi, per i pescatori, per le loro comunità e per l'ambiente.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori di fiducia perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e per l'impegno verso sistemi di produzione rispettosi della salute, del lavoro e dei mari.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Ricco di proprietà nutritive.
- Fonte di Vitamina B12 e D.
- Fonte di Omega.

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 243 Kcal / 1033 Kj;
Proteine: 21 g;
Carboidrati: <2 g;
di cui Zuccheri: <1 g;
Grassi: 17,0 g;
di cui Saturi: 4,8 g;
Sale: 0,5 g.

Per saperne di più sulla pesca illegale e il furto di risorse:
La pesca non dichiarata e non monitorata (IUU) mina gli sforzi internazionali di limitare la cattura dei pesci, di gestire le risorse e combattere la sovra-pesca.
L'ONU stima che ogni anno, a causa della pesca illegale, si perdono tra i 10 e i 20 miliardi di dollari

La pesca illegale e il furto di risorse possono avere un enorme impatto in alcuni dei paesi più poveri del mondo, dove il pesce rappresenta il 50% delle proteine che la popolazione consuma.

L'azienda Fish4Ever si rifornisce presso imbarcazioni affidabili, evitando rischi in termini di aree di pesca, proprietari e "bandiere di comodo" e verificando la black list delle imbarcazioni fornita dalle Ong e dalle autorità di controllo sulla pesca del tonno.
La pesca locale, nella maggior parte dei casi, avviene con metodi selettivi, impiega molte più persone e non utilizza o comunque utilizza quantità più ridotte di carburante.
Pescando il loro stesso pesce, le comunità locali possono guadagnarsi da vivere, sostenere il lavoro che gli permette di sopravvivere e sviluppare e migliorare i loro stili di vita. Il commercio equo non deve iniziare rubando ai più poveri.

L'ONU stima che ogni anno, a causa della pesca illegale, si perdono tra i 10 e i 20 miliardi di dollari
La campagna EJF agisce in ambito politico, non solo nel contesto dell'Unione europea, per far luce sulle attività di pesca illegale e per sollecitare una miglior risposta politica. Inoltre monitora con un'imbarcazione le coste dell'Africa occidentale per rafforzare la capacità delle comunità locali di inserirsi e diffondere informazioni e testimonianze sulla pesca illegale.

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