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Mielizia - Miele Clementino 300g

Il miele di clementino è uno dei più apprezzati per il suo sapore intenso, floreale e fruttato.

Si abbina bene a quasi tutti gli alimenti dolci se usato a freddo senza cottura. Dona al tè un aroma profumato.

Disponibilità: Disponibile


Prezzo kilo: € 19,00

5,70
Confezione: 300 g
 

Descrizione prodotto

Dettagli

Mielizia - Miele Clementino 300g

Miele dal colore molto chiaro, che varia dal bianco al giallo paglierino, fino al beige chiaro.
Ha un aroma floreale, fruttato, con una nota che ricorda i fiori di zagara e un tenue e persistente aroma di buccia d’agrume
Dal sapore fruttato e piacevolmente acido, si presenta cristallizzato. Viene raccolto in primavera, nel Sud Italia e nelle isole.

Abbinamenti suggeriti:
Dolci da forno, yogurt, dessert a base di crema e panna montata. Frittate e insalate di ortaggi primaverili. Pesce e formaggi a pasta filata di varia stagionatura.

Gli alveari da cui proviene questo miele sono collocati lontano da fonti di inquinamento e le api vengono allevate nel totale rispetto dei loro bioritmi, curate con sistemi naturali per difenderle dalle malattie.

 

- Prodotto biologico

Lo consigliamo perchè:

  • Ha un piacevole sapore floreale e fruttato
  • Non è pastorizzato, per cui mantiene intatti i suoi principi nutritivi
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
Miele italiano di clementino biologico (Basilicata)

Il produttore:
Mielizia è il marchio storico degli apicoltori di Conapi, Consorzio Nazionale Apicoltori, nato dall’unione di “miele” e “delizia.
Conapi è un’impresa cooperativa italiana fra apicoltrici e apicoltori soci, impegnati a sviluppare un’economia sostenibile e solidale.

La relazione diretta con produttori e con fruitori, oltre al forte legame con il territorio, sono le sue caratteristiche distintive. Le materie prime dei suoi prodotti sono ottenute nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità e trasformate con tecnologie protettive dell’integrità organolettica e nutrizionale dei prodotti.

La filosofia produttiva è improntata su:

  • rispetto della biodiversità: promozione del biologico, delle produzioni regionali, tipiche e di quelle equo solidali;
  • implementazione di tecniche di lavorazione rispettose dell’ambiente: attraverso la scelta di materiali, forniture, pack innovativi e biodegradabili;
  • valorizzazione dell’origine, della qualità delle produzioni e dell’identità dei produttori.

Recentemente la cooperativa si è impegnata nella creazione del progetto Beeactive e nella campagna di sensibilizzazione contro l’uso massiccio dei pesticidi in agricoltura.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1408 kJ / 331 kcal;
Grassi: 0 g;
di cui Saturi: 0 g;
Carboidrati: 83 g;
di cui Zuccheri: 83 g;
Fibre: 0 g;
Proteine: 0,3 g;
Sale: 0,03 g

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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