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Salomoni - Caffè con the matcha

Il sapore del caffè unito ai benefici del Matcha, una varietà di tè verde particolarmente ricca di antiossidanti.

Durante il periodo imperiale in Giappone il Matcha era considerato fonte di lunga vita e viene tuttora usato nella cerimonia del tè.

Disponibilità: Disponibile


Prezzo kilo: € 23,40

5,85
Confezione: 250 g
 

Descrizione prodotto

Dettagli

Salomoni - Caffè con the matcha

Il sapore del caffè unito ai benefici del matcha, una varietà di tè verde particolarmente ricca di antiossidanti.
Durante il periodo imperiale in Giappone il matcha era considerato fonte di lunga vita e viene tuttora usato nella cerimonia del tè.

Per le sue proprietà eccitanti il tè matcha oggi come in passato viene utilizzato dai monaci Zen per rimanere svegli durante le pratiche di meditazione.

- Prodotto biologico

Lo consigliamo perchè:

  • Unisce le proprietà del caffè a quelle del tè matcha
  • Ha proprietà eccitanti
  • È un prodotto completamente naturale
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata

Gli ingredienti:
Caffè arabica tostato e macinato bio 98 % (Perù, Brasile, Honduras, Messico, Colombia, Nicaragua, Costarica); The Matcha in polvere bio 2% (Giappone)

Il produttore:
Salomoni

Torrefazione Caffè Salomoni nasce nel 1959 e da allora gli ingredienti base sono sempre gli stessi: una rigorosa scelta della materia prima in funzione della qualità, l’innovazione tecnologica e la coerenza di comportamenti etici.
Negli ultimi venti anni l’impegno si è esteso anche nel settore biologico, con l’obiettivo di incentivare la produzione senza l’ausilio di sostanze chimiche e concimi di sintesi. Ciò significa ricorrere a molte tecniche per migliorare la naturale fertilità del suolo aumentando la salute dei vegetali e mantenendo in equilibrio l’ecosistema.

Il gusto del caffè deve sempre essere costante nel tempo ed è per questo motivo che si acquistano caffè certificati all’origine e appositamente selezionati. Nessun elemento di disturbo nei chicchi e massima purezza: queste sono le valutazioni più importanti nella ricerca della qualità.
La tostatura avviene ancora con metodo “lento” 18/20 minuti e ad aria calda dove il caffè cuoce lentamente amalgamando tutti gli aromi.
La cura del prodotto è ancora artigianale anche se le macchine tecnologiche utilizzate sono dell’ultima generazione.

La Torrefazione Caffè Salomoni è certificata Biologica secondo le norme europee e Transfair per l’aiuto alle popolazioni nelle terre d’origine.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1496,3 kJ / 359,5 kcal;
Grassi: 11,3 g;
di cui Saturi: 5,1 g;
Carboidrati: 32,1 g;
di cui Zuccheri: 0,2 g;
Fibre: 34,9 g;
Proteine: 14,9 g;
Sale: 0,01 g

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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