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Salomoni - Caffè Decaffeinato

Ha un sapore delicato con note leggere di cacao e cereali tostati. Da gustare anche la sera prima di andare a dormire.

Questo caffè bio è decaffeinato con metodo naturale per mantenerne intatta la qualità. La tostatura lenta e artigianale ne preserva l’aroma e il corpo.

Disponibilità: Disponibile


Prezzo kilo: € 26,00

6,50
Confezione: 250 g
 

Descrizione prodotto

Dettagli

Salomoni - Caffè Decaffeinato

Ha un sapore delicato con note leggere di cacao e cereali tostati. Da gustare anche la sera prima di andare a dormire. Questo caffè bio arabica 100% è decaffeinato con metodo naturale per mantenerne intatta la qualità. La tostatura lenta e artigianale ne preserva l’aroma e il corpo.
Miscela di pregiata qualità di caffè da coltivazioni biologiche di alta montagna.

Modo d’uso: riempire normalmente la moka fino al filtro. Riempire il filtro con dose scarsa senza pressare. Questo garantisce la normale fuoriuscita del caffè senza alterarne il sapore.

- Prodotto biologico

Lo consigliamo perchè:

  • È uno dei pochi decaffeinati bio sul mercato
  • È un prodotto completamente naturale
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata

Gli ingredienti:
Caffè arabica tostato e macinato bio 100% (Perù, Messico, Honduras, Costarica)

Il produttore:
Salomoni

Torrefazione Caffè Salomoni nasce nel 1959 e da allora gli ingredienti base sono sempre gli stessi: una rigorosa scelta della materia prima in funzione della qualità, l’innovazione tecnologica e la coerenza di comportamenti etici.
Negli ultimi venti anni l’impegno si è esteso anche nel settore biologico, con l’obiettivo di incentivare la produzione senza l’ausilio di sostanze chimiche e concimi di sintesi. Ciò significa ricorrere a molte tecniche per migliorare la naturale fertilità del suolo aumentando la salute dei vegetali e mantenendo in equilibrio l’ecosistema.

Il gusto del caffè deve sempre essere costante nel tempo ed è per questo motivo che si acquistano caffè certificati all’origine e appositamente selezionati. Nessun elemento di disturbo nei chicchi e massima purezza: queste sono le valutazioni più importanti nella ricerca della qualità.
La tostatura avviene ancora con metodo “lento” 18/20 minuti e ad aria calda dove il caffè cuoce lentamente amalgamando tutti gli aromi.
La cura del prodotto è ancora artigianale anche se le macchine tecnologiche utilizzate sono dell’ultima generazione.

La Torrefazione Caffè Salomoni è certificata Biologica secondo le norme europee e Transfair per l’aiuto alle popolazioni nelle terre d’origine.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1367 kJ / 331 kcal;
Grassi: 9,8 g;
di cui Saturi: 4,2 g;
Carboidrati: 67,9 g;
di cui Zuccheri: 0,1 g;
Fibre: 51,5 g;
Proteine: 15,6 g;
Sale: 0,1 g

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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