Probios - Cicoria Tostata e Macinata

Probios - Cicoria Tostata e Macinata

Radice di cicoria italiana biologica macinata per la preparazione del caffè di cicoria. La cicoria è una pianta spontanea dalle caratteristiche foglie a cespo dal gusto amarognolo, preparate cotte come gli spinaci. Per questa miscela viene usata la radice della cicoria, raccolta in autunno, viene pulita, mondata e infine torrefatta con aria calda e macinata. Con questo procedimento la radice perde il caratteristico sapore amaro e assume un gusto tostato, simile a quello del caffè. Con la cicoria puoi preparare la bevanda dei nostri nonni, ottima, corroborante e senza caffeina o sostanze stimolanti. Puoi prepararla con la moka o in un pentolino e gustarla quando preferisci, al mattino o all'ora del tè. È adatta anche ai più piccoli, non fa male e non li agita.
Il caffè di cicoria è molto sano. Stimola la digestione e aiuta a regolare il tuo intestino grazie alle fibre contenute. È ideale dopo pranzi abbondanti. Ti depura e protegge il tuo fegato. Ha anche proprietà antiossidanti.
Prepara una bevanda corroborante ma non eccitante, ideale in ogni momento della giornata al posto del caffè. Adatta a grandi e piccini.

Lo consigliamo perchè:

• È un prodotto italiano.
• Ha un delicato tostato che ricorda il caffè.
• È ottima preparata nella moka o in un pentolino.
• È ricco di fibre.
• È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
• È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Gli ingredienti:
*radice di cicoria. *da agricoltura biologica.

Come preparare il caffè di cicoria:
Con la moka: riempi per metà il filtro e prepara la cicoria come un caffè normale.
Con un pentolino: fai bollire dell'acqua con qualche cucchiaino di cicoria. Dopo pochi minuti, abbassa la fiamma al minimo e lascia andare per 2 minuti. Spegni la fiamma, mescola la bevanda e filtra con un colino.

Il produttore:
Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione degli alimenti biologici vegetariani, promuove da oltre 35 anni la coltivazione di materie prime nel rispetto dell’uomo e della natura e da molti anni si dedica anche alla creazione e alla commercializzazione di linee di prodotti adatti a chi deve seguire specifici regimi alimentari.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè condividiamo l'impegno di portare il gusto della buona cucina.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Ricco di fibre.
- Fonte di antiossidanti.

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1417 kj / 335 kcal;
Grassi: 0,8 g;
di cui Saturi: 0,2 g;
Carboidrati: 70 g;
di cui Zuccheri: 12 g;
Proteine: 4,7 g;
Fibre: 16 g;
Sale: 0,25 g.

La certificazione Bio: