Le intolleranze e le allergie alimentari

Le Intolleranze e le allergie alimentari
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Le intolleranze e le allergie alimentari sono disturbi piuttosto diffusi. E c’è anche una diffusa confusione su cosa siano e in cosa si distinguano tra loro. Entrambe sono dovute ad una reazione anomala del nostro corpo una volta che ingeriamo particolari alimenti. Ma la loro vicinanza si ferma qui. Facciamo allora un po’ di chiarezza.

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