Dieta Detox con i superfood (Workshop Milano)

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La Dieta Detox con i superfood, speciale Workshop  Detox ? “The Clever Kitchen” con la nutrizionista Susan Tomassini di Foodwise, tenuto a Milano martedì 23 gennaio 2018.

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Non perdere il prossimo evento Detox in 3 settimane, martedì 10 aprile 2018 a Milano @STRAFhotel ore: 19.00 – 20.30. Per acquisire nuove e sane abitudini alimentari assaggerai una selezione di ricette appositamente studiate per il Detox.
Iscriviti qui con il 50% di sconto.

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Depurarsi dopo le feste con la detox green

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Durante le feste, tra le cene, i pranzi, i brindisi, le serate con gli amici e i pomeriggi in famiglia, è davvero impossibile non esagerare! Primi, secondi, dolci in abbondanza… non si rinuncia a niente!
Si mangia davvero di tutto e ci si concede ogni sfizio, a discapito però di frutta e verdura che vengono messe da parte e momentaneamente dimenticate.
Il risultato però, nei giorni seguenti, è quello di sentirsi gonfi, appesantiti ma anche, per certi versi, dipendenti dal cibo. Questo accade perché il pancreas, sovraccaricato dalle grandi mangiate, ha prodotto molta più insulina del solito innescando una dinamica di dipendenza da cibo.

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Per riequilibrare le cose e depurarsi, tornando ad avere un’alimentazione bilanciata, esiste un metodo molto semplice ma davvero utile.
Si tratta di fare un giorno detox, mettendo da parte gli alimenti di cui abbiamo abusato, quelli più grassi e troppo elaborati, a favore degli alimenti giusti, leggeri e salutari.
Un solo giorno detox infatti permette al corpo di riattivare il metabolismo e di disintossicarsi, per ripartire carico, leggero e dinamico.

Attenzione però, un giorno detox non vuole assolutamente dire un giorno di digiuno! Il digiuno non è positivo per il fisico, anzi! E’ un approccio radicale che non giova al corpo e innesca dinamiche dannose per l’organismo. Nella giornata Detox infatti si mangia, ma gli alimenti da introdurre vengono scelti con cura.

La giusta chiave per intraprendere una sola e utile giornata detox è quella green.
Come fare? Semplicissimo!

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Per un giorno rinunciate a carboidrati, pane, zuccheri, proteine e alimenti grassi e mangiate solo cibi leggeri, privilegiando le scelte green come la verdura, perfetta anche cruda, le centrifughe di verdure e le tisane.
Vi stupirà rendervi conto che, se anche a inizio mattina vi sentirete gonfi, pieni e nauseati, nel corso della giornata avrete fame perché l’organismo si è abituato a mangiare e si è già assuefatto alle generose quantità di cibo introdotte. Le verdure crude aiuteranno a tenere a bada la fame e faranno molto bene al corpo e agli organi, come il pancreas, che durante le feste sono stati sovraccaricati.

Una sola giornata detox-green farà davvero bene a voi e al vostro organismo e vi aiuterà a depurarvi e sentirvi meglio dopo i bagordi appena trascorsi.

 

 

5 alimenti depuranti per rimettersi in forma

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Nonostante sia passato qualche giorno vi sentite ancora appesantiti dopo le feste? E’ vero, le feste rappresentano sempre un’occasione per esagerare e mangiare più del dovuto, però forse il problema non è solo quello. Può essere infatti che, nonostante abbiate ridimensionato le dosi, le quantità e scelto in modo più oculato cosa mangiare, stiate sbagliando alimenti. Vi proponiamo una piccola lista di 5 cibi dal forte potere detossinante e sgonfiante, che vi aiuteranno a sentirvi meglio, meno in colpa e più sgonfi dopo le abbuffate di Pasqua!

mele

1) Mele
Avete l’impressione che il vostro stomaco sia allargato dopo i bagordi pasquali e non voglia più tornare al precedente regime alimentare? Siete affamati e vi rendete conto di aver esagerato solo a fine pasto? Allora le mele fanno al caso vostro! Sane, buone, ricche di vitamine e di sali minerali, le mele in generale ma soprattuto quelle rosse, sono un vero toccasana per l’organismo. Grazie al loro potere saziante, sono inoltre l’ideale per tenere a bada l’appetito ed evitare di eccedere durante i pasti. Mangiate come spuntino o addirittura prima del pasto, aiuteranno in modo sostanziale a riequilibrare il senso di fame.

2) La cicoria
Spesso, soprattutto se non si è abituati, la verdura gonfia. Per disintossicarsi dopo gli eccessi si mangiano piatti pieni di verdure per poi sentirsi gonfi e provati peggio di prima. Con la cicoria invece è tutta un’altra storia: grazie al suo potere altamente depurante, la cicoria contribuisce a disintossicare il corpo, dando una mano al fegato per eliminare le tossine. La cicoria aiuta inoltre a riequilibrare nel sangue i livelli di glucosio, decisamente più alti dopo giorni di abbuffate e di colombe, e contribuisce anche a riequilibrare il colesterolo.
Via libera dunque a delle belle insalate a base di cicoria per sentirsi subito meglio e più leggeri!

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3) La barbabietola

Nota per le sue grandi proprietà depuranti la barbabietola, specie quella rossa, aiuta il fegato e la cistifellea a eliminare le tossine. Ma non solo: la barbabietola contribuisce anche a riequilibrare il transito intestinale, riducendo il gonfiore addominale e la fastidiosa sensazione di aria nella pancia. Chi ne ama il succo, può bere per una settimana una barbabietola centrifugata al giorno e non tarderà a vedere i risultati!

4) I finocchi
Non a tutti piacciono ma i finocchi vantano delle caratteristiche davvero uniche! Per prima cosa sono leggeri e contengono pochissime calorie e in secondo luogo sono in grado di stimolare la diuresi e riequilibrare le funzioni intestinali. Queste caratteristiche li rendono davvero dei preziosi alleati per tornare in forma e sentirsi leggeri quando si esagera troppo a tavola.

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5) Le patate
Le patate bollite, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, sono un grande classico delle giornate depurative per tamponare gli eccessi delle feste e sono davvero utili. Contrariamente a quello che alcuni pensano, le patate non sono affatto pesanti ma anzi, vantano proprietà altamente depurative e diuretiche. Per alleggerirvi però preferitele sempre nella versione bollita: vi aiuteranno a saziarvi in fretta senza appesantirvi e a non affaticare lo stomaco, già provato da giorni e giorni di abbuffate.