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Shakera il tuo caffè!

Durante i caldi pomeriggi estivi niente è meglio di un buon caffè shakerato, preparato al momento.
Con pochi ingredienti e un pizzico di fantasia stupirete i vostri amici o, semplicemente, potrete concedervi una pausa…ghiacciata.

Ecomarket vi spiega come prepararlo in 5 minuti e poche, semplici mosse!

Ingredienti per 4 persone:

• Caffè

• Zucchero di canna

• Ghiaccio

Preparazione:

Prima di cominciare a preparare il caffè, ricordatevi di mettere in freezer 4 bicchieri o coppette che vi serviranno per servirlo agli amici.

Mettete sul fuoco una moka grande o due piccole e aspettate qualche minuto finchè il caffè non sarà pronto.

In uno shaker mettete 8/10 cubetti di ghiaccio, unite 3 o 4 cucchiai di zucchero di canna e versate il caffè della moka ancora bollente (vi servirà, anche, per sciogliere bene lo zucchero).

E’ molto importante che l’ordine degli ingredienti sia proprio questo per avere un caffè shakerato a regola d’arte.
Se infatti lasciate per troppo tempo il caffè nello shaker rischiereste di far sciogliere eccessivamente il ghiaccio e di non riuscire a creare quella deliziosa schiumetta che vi piace tanto. :-)

A questo punto chiudete lo shaker, agitate per una decina di secondi e versate, aiutandovi con un cucchiaino per impedire ai pezzettini di ghiaccio di finire nelle vostre coppette.

5 minuti e il gioco è fatto. Ora concedetevi un brivido di puro piacere!

Shakera il tuo caffè!

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