Ricetta per una merenda sfiziosa.

QUADROTTI AI WAFER

200 gr. di wafer alla vaniglia

3 dl. di latte condensato zuccherato

80 gr. di cacao amaro bio

50 gr. di noci

Rivestire con la pellicola un stampo quadrato da ca. 20 cm.

In un pentolino scaldare il latte condensato con il cacao e fare addensare per 5 minuti a fuoco dolce, sempre mescolando.

Lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi unire i wafer spezzettati e

Versare nello stampo, livellare il composto e far rassodare in frigorifero per qualche ora.

Tagliare a quadrotti e mangiare freddo.