Ricetta: la zuppa verde che depura!

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Se vi sentite gonfi e appesantiti ecco la ricetta che fa al caso vostro! Si tratta di una zuppa a base di lenticchie, patate e spinaci che si caratterizza per il suo ottimo sapore e l’incredibile potere depurante! Provare per credere!

zuppa verde detox

 

Ingredienti per 2 persone
200 gr di lenticchie verdi
1 cipolla bianca
1 gambo di sedano
4 patate
250 gr di spinaci
Sale
Pepe
Olio extra vergine d’oliva

Preparazione
Per preparare la zuppa si comincia pulendo e lavando con cura le verdure che andranno poi tagliate grossolanamente e fatte bollire in una pentola capiente. Il tempo di cottura sarà di circa 40 minuti e quando l’acqua raggiungerà l’ebollizione, andrà salata. Trascorso il tempo indicato di cottura, andranno aggiunte nella pentola le lenticchie e la cottura andrà prolungata ancora di un’altra mezz’ora. Terminata la cottura, il tutto andrà frullato e la zuppa andrà quindi aggiustata di sale e pepe e servita ben calda, condita con un filo d’olio.