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Pasta frolla vegana

Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta semplice e veloce che consente di realizzare la pasta frolla vegana, un particolare tipo di pasta frolla, perfetta per preparare dolci squisiti di ogni tipo, priva di ingredienti di origine animale.

ricetta-pasta-frolla-vegana

 

Ingredienti:

140 gr di farina di Kamut
40 gr di farina di mais gialla
50 gr di zucchero di canna
60 ml di latte di riso
40 gr di olio di semi di mais
5 gr di lievito per dolci
Scorza di limone grattugiata
Sale, un pizzico

 

Preparazione:
In una terrina capiente vanno prima a aggiunti tutti gli ingredienti secchi, compresa la scorza di limone e mescolati per amalgamarli assieme. A questo punto vanno aggiunti il latte di riso e l’olio di semi, mescolando e impastando con cura. Il composto finale dovrà essere morbido e compatto. La pasta frolla vegani è già pronta e utilizzabile per realizzare dolci biscotti, gustose crostate e torte.

La pasta frolla vegana è conservabile in frigo per 3-4 giorni, avvolta nella pellicola trasparente.

Pasta frolla vegana

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