I cibi giusti per proteggere il corpo in inverno

Non servono solo maglioni di lana, sciarpe e caldi berretti per proteggere il nostro corpo dal freddo invernale. La scelta dei giusti cibi infatti permette di avere una protezione aggiuntiva, molto utile per prevenire raffreddamenti e rafforzare il sistema immunitario.

cibi utili in inverno

Sì alle vitamine
La vitamina C è importantissima per proteggere l’organismo in inverno. Aiuta infatti a rinforzare il sistema immunitario e a combattere infezioni e infiammazioni. Anche le vitamine A ed E sono molto importanti: la prima, contenuta nei latticini, vanta un grande potere antiossidante mentre la seconda, contenuta in grandi quantità negli olii, migliora la produzione di anticorpi. Le vitamine, associate ai sali minerali, sono indispensabili per mantenere il corpo forte e reattivo in inverno e fungono da vero e proprio scudo protettivo contro i più comuni malanni invernali. Tra le fonti principali in cui trovare queste vitamine ci sono la frutta e la verdura fresca: consumandole tutto l’anno, prediligendo quel che la natura offre in quel dato periodo, si può compiere un valido lavoro preventivo nelle altre stagioni; facendo infatti il pieno di vitamine tutto l’anno, si affronterà l’inverno con nuove e valide armi e insostituibili energie! Agrumi, kiwi, fragole, pomodori, peperoni e verze sono solo un piccoli esempio di frutta e verdura ricche di vitamine. Il Grana Padano è invece ricchissimo di vitamina A e l’olio extra vergine d’oliva di vitamina E.

L’utilità delle spezie
In pochi lo sanno ma anche le spezie possono rivelarsi molto utili per proteggersi dai rigori invernali. Il curry, la paprika e soprattutto il peperoncino sono utilissimi anti-infiammatori naturali e, grazie alla loro naturale azione vaso-dilatante, aiutano a mantenere la temperatura corporea stabile.

bere-in-invernoBere tanto, anche in inverno
Anche se il senso di sete può essere avvertito in misura molto minore rispetto all’estate, è molto importante assumere tanti liquidi anche in inverno. Il corpo infatti ha bisogno di mantenersi ben idratato anche quando il clima è freddo: per facilitare l’impresa è possibile bere bevande calde come tè e tisane, ma anche brodi e zuppe che contribuiranno a fornire al corpo la giusta quantità di acqua di cui ha bisogno e al contempo, grazie al calore, produrranno una benefica vasodilatazione e un utile effetto fluidificante alle vie aeree superiori.