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Esami di maturità: no cibi eccitanti, sì alimenti relax

Si studia fino a tardi la notte, oppure si punta la sveglia all’alba e si sta sui libri tutto il giorno. Insomma, il periodo prima degli esami di maturità – che resta impresso nella memoria di tutti per il resto della vita- è ad alto stress e richiede presenza, attenzione, rapida reattività, sinapsi allertate ovvero energia e concentrazione.

riso

Uno sforzo soprattutto della mente che, in genere, si pensa di sostenere ricorrendo a eccitanti come caffé per tenersi svegli e darsi la carica: tazze su tazze, magari confusamente accompagnate da snack tutto gusto niente sostanza. Sbagliato. La mente per funzionare al meglio e superare la preoccupazione ha invece bisogno di relax, leggerezza, coccole.

I cibi amici prima degli esami sono decisamente quelli che contengono zuccheri lenti come pane, pasta riso, che permettono un apporto costante di glucidi al cervello, assicurando le massime prestazioni. Inoltre hanno una buona capacità rilassante, utile a combattere ansia e preoccupazione. A loro si aggiungono altri amici a base th-3proteica: formaggi freschi, yogurt; e vitaminica come frutta di stagione, frutta secca e qualche mandorla, verdure di tutti i tipi e  in particolare lattuga, radicchio, cipolla che hanno proprietà sedative e sono quindi ideali nella dieta della sera, così come le tisane addolcite con il miele che aiutano l’organismo a rilassarsi favorendo il sonno,  altro fondamentale  alleato di una mente lucida, reattiva, brillante capace di affrontare con energia e concentrazione la sfida scolastica.

Toccasana per il cervello, poi, è l’acqua: bere molto durante la giornata è decisivo per una mente in “fermento”. Infine ci sono i cibi ad alto contenuto di vitamine del gruppo B, che combattono la stanchezza mentale e aiutano la concentrazione: le noci, il crescione, le uova e, per la prima colazione, cereali. Biscotti e cibi dolci, contenendo zucchero, forniscono energia veloce ma soprattutto la coccola che ci vuole, senza abusarne però.

 

 

Esami di maturità: no cibi eccitanti, sì alimenti relax

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