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Azienda Agricola De Palma - Mandorle sgusciate

Mandorle italiane biologiche sgusciate di Toritto (Puglia) della cultivar Filippo Cea.
Mandorle bio dal gusto intenso, con note di burro finali che rendono la mandorla della cultivar Filippo Cea un frutto particolare e prezioso, da gustare come snack. Puro concentrato di energia e benessere, si possono mangiare fino 15-20 mandorle al giorno, aiutano a ridurre o rallentare il processo di invecchiamento.

Confezione: 250 g

Disponibilità: Non disponibile


Prezzo kilo: € 16,00

Prezzo di listino: € 6,00  (-33%)

4,00

Descrizione prodotto

Dettagli

La presenza di grassi polinsaturi è una caratteristica importantissima. La ricchezza di oli essenziali (59,57%) di cui quasi il 74% di acido oleico seguita da un 18,6% di acido linoleico e una piccola parte di acido palmitico regalano alla mandorla un gusto intenso e persistente.

La mandorla biologica Filippo Cea fornisce all’organismo un’importante carica di energia, ha un’azione antiossidante nell’organismo umano grazie alle rilevanti quantità di tocoferolo (componente fondamentale della vitamina E), che riduce o rallenta il processo di invecchiamento, combattendo il rilassamento della pelle e le rughe.

Grazie alla presenza di fitosteroli e fibre sono un valido aiuto a tutto l’apparato cardiovascolare combattono il colesterolo, ma la mandorla di Toritto estende i suoi benefici anche all’intestino in caso di stitichezza.

Lo consigliamo perchè:

  • Solo mandorle italiane biologiche sgusciate di Toritto (Puglia) della cultivar Filippo Cea.
  • È fonte di fibre, vitamine e sali minerali.
  • Prodotto italiano artigianale.
  • Mandorle con gusto intenso con note di burro finali.
  • Ideali per un'alimentazione sana ed equilibrata.
  • È un prodotto adatto a chi segue la dieta vegan e/o crudista.
  • È un prodotto biologico, coltivato senza l’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche e OGM.
  • È un alimento sicuro perché proviene da una filiera interamente controllata e certificata.

Il produttore:
L’Azienda Agricola De Palma nasce nel 1986 e si estende su 65 ettari, sulle colline del Tavoliere delle Puglie, ad ovest di Bari.
L'azienda segue con scrupolosa attenzione tutte le fasi della filiera produttiva, dalla terra all'imbottigliamento. Le olive vengono raccolte soltanto a maturazione, immediatamnente trasferite al frantoio, dove vengono molite a freddo entro 3-4 ore, l'olio ottenuto viene filtrato subito dopo l'uscita dall'estrattore.  Venticinque anni di esperienza consentono la scelta di perseguire coltivazioni monovarietali, con l'obbiettivo di esaltare la tipicità di ciascuna cultivar, con caratteristiche ben definite di sapore, colore e odore. La Monocultivar Coratina è una varietà di pianta autoctona che vanta un basso tasso di acidità e un numero elevato di polifenoli, antiossidanti naturali che conferiscono il gusto tipico e intenso del prodotto.

Noi di EcomarketBio abbiamo scelto di accoglierlo tra i nostri fornitori “di fiducia” perché abbiamo verificato la qualità e la sicurezza dei prodotti che offre e perchè ci piace trovare e valorizzare le eccellenze italiane.

Da oltre 18 anni la famiglia EcomarketBio seleziona per te i migliori produttori.
Nasciamo infatti da Ecomarket srl, realtà stimata nel mondo bio che per prima ha portato il cibo biologico nelle mense scolastiche, dove i bambini consumano metà dei loro pasti. Per questo il controllo dell’intera filiera e il rispetto delle certificazioni sono garanzia della nostra qualità e sicurezza alimentare.

Le caratteristiche nutrizionali più importanti:
- Prodotto biologico.
- Fonte di fibre. 
- Ricco di vitamine e sali minerali.
- Alimento vegano
- Alimento Rawfood/Crudista
- Senza glutine.
- Senza conservanti.
- Senza zuccheri aggiunti. 

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 2600 kj / 629 kCal;
Grassi: 55,3 g;
di cui Saturi: 4,6 g;
Carboidrati: 4,6 g;
di cui Zuccheri: 3,7 g;
Proteine: 22 g;
Fibre: 12.7 g;
Sale: 0 g.

La certificazione Bio:
Certificazione Bio

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